I nostri prodotti

Un blend di frantoio leccino e moraiolo che racchiude in sé il sapore intenso e il profumo fruttato delle colline umbre in un continuo gioco di equilibri che dipendono solo dalla Natura.

Grazie alle caratteristiche e all’esposizione dei terreni e alle accurate tecniche colturali adottate è un prodotto di eccellenza e di ottima qualità con un gusto intenso e un ottimo aroma. È confezionato con il marchio del Consorzio “Il Croco di Pietro Perugino – Zafferano di Città della Pieve”, a cui l’azienda aderisce, che garantisce la qualità e la tracciabilità del prodotto ed è proposto esclusivamente in stimmi, al fine di garantirne al massimo la purezza.

Esprimono la creatività e la versatilità di questa antica spezia.  Sono realizzati da artigiani che abbiamo incontrato in questi anni in varie zone d’Italia e con cui abbiamo deciso di stabilire un rapporto di collaborazione basato sulla stima ed il rispetto delle reciproche competenze e capacità.

Variano ogni anno e sono il risultato di un lavoro con la terra nel pieno rispetto delle sue esigenze. Pratichiamo una agricoltura conservativa per la quale si utilizzano diverse tecniche agricole tendenti a conservare per il futuro la fertilità del suolo coltivato conservando in superficie tutti i residui colturali della coltura precedente, con funzione di copertura (pacciamatura), per contrastare l’erosione, ridurre l’impatto delle precipitazioni battenti, e per conservare l’umidità e la sostanza organica del suolo.