Antheia | Agricoltura biologica e ospitalità | Farina di Farro e Farro Perlato
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Farina di Farro e Farro Perlato

Formato e prezzo

Farina gr. 500 Euro 4,00
Perlato gr. 500 Euro 5,00

Category
Prodotti Agricoli

Farina di Farro Spelta integrale macinata a pietra e Farro Perlato (produzione Antheia)

Il farro è considerato la più antica tipologia di frumento coltivato. Esso presenta un maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento. Si tratta di un cereale ricco di vitamine e di sali minerali, ma povero di grassi. La Farina di Farro è indicata per la preparazione di pane, dolci, pasta fresca e pizza. Il Farro Perlato è ideale per zuppe, minestre e insalate fredde